醋溜白菜怎么做好吃（分享简单家常做法）

白菜这东西再常见不过，是一种物美价廉的蔬菜，虽然白菜看起来这么简单，但是做法有很多种，醋溜白菜就是很不错的一种做法。那醋溜白菜怎么做好吃？平时大家都放点油随便炒的，根本就不知道醋溜白菜怎么做，下面给大家分享简单家常做法。

醋溜白菜用料：

白菜1小棵、蒜头2瓣、干辣椒1个、醋1勺、盐0.5勺、白糖1勺、生抽1勺、老抽0.5勺、胡萝卜1个

醋溜白菜做法步骤：

1、准备好所需食材

2、将大白菜洗干净滚刀切切成小段

3、胡萝卜切成菱形片状

4、锅内放油烧热放入蒜片和辣椒煸炒香

5、放入白菜翻炒

6、半勺老抽上色

7、放入胡萝卜一同翻炒

8、加入少许盐调味

9、加入一勺醋

10、加入一勺白糖提味

11、翻炒均匀入味即可出锅

12、拍上成品图，一道酸爽可口的醋溜大白菜就完成了。