花菜怎么切才不会碎（花菜切法步骤）

大家平时在做饭的时候，会切各种各样的菜，花菜就是其中一种。不同的菜，切法肯定是不一样的，想要把菜做得好吃，那么就需要根据不同的菜，使用不同的切法。那花菜怎么切才不会碎，很多人喜欢吃花菜，但经常切碎，这样吃起来非常不方便。下面是花菜切法步骤，赶快学习下吧。

第一步 将花菜用水冲洗2遍，清晰时候不用太长。

第二步 切掉花菜的末端部分，直接扔掉不用。

第三步 将花菜倒放，用手提着花菜根茎末端。

第四步 沿着菜花的根茎切，先将大点的根茎切掉。

这样一来二去，菜花很快便切好了，而且砧板上还不容易掉渣渣。切好之后，记得将菜花洗一下。

注意事项：切花菜应选用小刀，比如说水果刀，因为伸进缝隙切它的茎，就不会碎。

另外，花菜怎么切才不会碎，大家也可以用剪刀剪，这样肯定就不会碎了，可别再用手掰了哈。