花菜怎么切才不会碎(花菜切法步骤)

餐饮食物 浪哥说餐 2022-03-21 15:54 214 0

大家平时在做饭的时候,会切各种各样的菜,花菜就是其中一种。不同的菜,切法肯定是不一样的,想要把菜做得好吃,那么就需要根据不同的菜,使用不同的切法。那花菜怎么切才不会碎,很多人喜欢吃花菜,但经常切碎,这样吃起来非常不方便。下面是花菜切法步骤,赶快学习下吧。

花菜怎么切才不会碎,你还在用手掰?

第一步 将花菜用水冲洗2遍,清晰时候不用太长。

第二步 切掉花菜的末端部分,直接扔掉不用。

第三步 将花菜倒放,用手提着花菜根茎末端。

别再傻傻用手掰菜花,才知道菜花要这样切,不会碎不掉渣超实用!

第四步 沿着菜花的根茎切,先将大点的根茎切掉。

这样一来二去,菜花很快便切好了,而且砧板上还不容易掉渣渣。切好之后,记得将菜花洗一下。

注意事项:切花菜应选用小刀,比如说水果刀,因为伸进缝隙切它的茎,就不会碎。

另外,花菜怎么切才不会碎,大家也可以用剪刀剪,这样肯定就不会碎了,可别再用手掰了哈。

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