玉米粥的热量高吗?一份营养成分表
玉米粥的热量高吗?每100毫升的玉米粥热量大约为45大卡。 玉米粥是用玉米颗粒制作而成的一种粥品,热量比较低,每100毫升的玉米粥热量大约为45大卡。玉米本身属于一种粗粮,适量的吃一些玉米可以促进肠道蠕动,加速身体内胆固醇和脂肪的代谢,从而起到润肠通便,帮助减肥的目的。而且玉米中的钙离子和铁离子含量也比较高,可以在一定程度上增加骨骼的强度。
一份玉米糁(黄)营养成分表
热量 | 347 千卡 | 硫胺素 | 0.1 毫克 | 钙 | 49 毫克 |
蛋白质 | 7.9 克 | 核黄素 | 0.08 毫克 | 镁 | 151 毫克 |
脂肪 | 3 克 | 烟酸 | 1.2 毫克 | 铁 | 2.4 毫克 |
碳水化合物 | 72 克 | 维生素C | 0 毫克 | 锰 | 0.22 毫克 |
膳食纤维 | 3.6 克 | 维生素E | 0.57 毫克 | 锌 | 1.16 毫克 |
维生素A | 0 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.16 毫克 |
胡罗卜素 | 0.7 微克 | 钾 | 177 毫克 | 磷 | 143 毫克 |
视黄醇 | 12.8 微克 | 钠 | 1.7 毫克 | 硒 | 4.9 微克 |
注:这里为玉米糁(黄)中100克可食部的营养素含量。
健康提示:
1. 玉米粥适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2. 要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3. 玉米能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。
4.玉米中含有丰富的尼克酸,但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。那么该怎么办呢?下面就教您一个小窍门:加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用。
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