玉米粥的热量高吗?一份营养成分表

餐饮食物 浪哥说餐 2022-03-24 18:08 394 0

玉米粥的热量高吗?每100毫升的玉米粥热量大约为45大卡。 玉米粥是用玉米颗粒制作而成的一种粥品,热量比较低,每100毫升的玉米粥热量大约为45大卡。玉米本身属于一种粗粮,适量的吃一些玉米可以促进肠道蠕动,加速身体内胆固醇和脂肪的代谢,从而起到润肠通便,帮助减肥的目的。而且玉米中的钙离子和铁离子含量也比较高,可以在一定程度上增加骨骼的强度。

玉米粥的热量高吗?

一份玉米糁(黄)营养成分表

热量347 千卡硫胺素0.1 毫克49 毫克
蛋白质7.9 克核黄素0.08 毫克151 毫克
脂肪3 克烟酸1.2 毫克2.4 毫克
碳水化合物72 克维生素C0 毫克0.22 毫克
膳食纤维3.6 克维生素E0.57 毫克1.16 毫克
维生素A0 微克胆固醇0 毫克0.16 毫克
胡罗卜素0.7 微克177 毫克143 毫克
视黄醇12.8 微克1.7 毫克4.9 微克

注:这里为玉米糁(黄)中100克可食部的营养素含量。

健康提示:

1. 玉米粥适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。

2. 要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。

3. 玉米能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。

4.玉米中含有丰富的尼克酸,但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。那么该怎么办呢?下面就教您一个小窍门:加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用。


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