肥肠煮多久能熟？时间有点久

煮肥肠是非常好吃的美食，肥肠清洗干净之后，需要在锅里面煮下，那肥肠煮多久能熟？正常煮需要1个小时，时间有点久，每20分钟需要看下。如果使用高压锅，那么煮15分钟就能熟。

肥肠煮多久能熟？在市场上买回来的半成品肥肠，我们在烹饪前仍需要煮30分钟左右。把肥肠清洗干净放入锅中，倒入适量的清水没过肥肠，加入2勺料酒、1勺陈醋、1个八角和适量的葱花，大火烧开，然后转小火煮20-30分钟左右。肥肠煮好后，切成小段备用。经过炖煮后，肥肠的异味可以很好地被去除，而且十分软烂，方便下一步的炒制。

肥肠煮多久能熟

方法一

原料：猪大肠、醋、盐、水、葱姜、酒

做法：

1、将猪大肠洗净；

2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物。

3、漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒烧熟，捞出即可。

方法二

原料：猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量

步骤：

1、猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。

2、加盖大火煮开。