花甲怎么清洗才干净(去沙步骤)

餐饮食物 浪哥说餐 2022-04-03 19:13 150 0

做花甲比较麻烦的一步就是吐沙,由于生长环境的原因,花甲里面有很多沙子,花甲怎么清洗才干净不会有沙子?怎样去沙最干净最快?如果想要花甲更好吃,确实要让花甲把沙吐干净,下面就给大家分享花甲去沙步骤。

1、准备一个盆子,放入花甲后倒入一勺高度白酒,52°以上,用手搅拌一下,等待10分钟。白酒的刺激性很强,花甲的呼吸器官比较敏感,会迅速吐沙。

准备一个盆子,放入花甲后倒入一勺高度白酒,52°以上,用手搅拌一下,等待10分钟。白酒的刺激性很强,花甲的呼吸器官比较敏感,会迅速吐沙。

2、10分钟后,加入适量的温水,再加入一勺面粉,用手搅拌均匀,面粉的吸附能力很强,可以吸掉花甲上的脏东西。

3、将盆中的面粉水倒掉,加入几滴食用油,继续等待10分钟,可以看到盆中有很多的泥沙,将花甲捞出,用清水冲洗干净即可。

将盆中的面粉水倒掉,加入几滴食用油,继续等待10分钟,可以看到盆中有很多的泥沙,将花甲捞出,用清水冲洗干净即可。花甲怎么清洗才干净不会有沙子,只需以上三步操作就可以了,赶快试试吧!
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