玛格丽特饼干的寓意是什么(玛格丽特饼干的故事)

餐饮食物 浪哥说餐 2022-04-05 19:21 443 0

从玛格丽特这个名字能感觉到,这似乎和爱情有关,玛格丽特饼干的寓意是什么,很多人都想知道玛格丽特饼干的故事。的确是这样,玛格丽特饼干背后有着一个爱情故事,玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛丽特小姐”,是一位意大利糕点师给自己心仪女生做的饼干,寓意着浪漫的爱情。

玛格丽特饼干的寓意是什么(玛格丽特饼干的故事)

玛格丽特饼干的故事

据说,在很久很久以前,有一个年轻英俊的宫廷糕点师在做饼干时,因为心中一直默默的念着他心中情人玛格利特的名字,他选择改良已有的饼干配方,加入一半的玉米淀粉,并且在制作过程中,选择不带任何花式和馅儿料,更没有任何点缀,只将自己的手印深情地留在饼干上,让人意外的事,烘焙出的饼干大受欢迎,因为他加了一半的玉米淀粉,所以手指按压时会出现漂亮的裂口,也正是由于加了淀粉,所以也使得它的口感更加酥脆,入口即化,从此这款饼被人命名为——“爱人的印记”,并名鹊一时。

玛格丽特饼干的故事

奇怪的是,虽然玛格丽特饼干不带任何花式,也没有馅儿,更没有任何点缀,但是在甜品史上却一直占有一定的地位,并一直深受人们的喜爱。至于这位宫廷糕点师当时烘焙时是怎么想的已经不得而知了,但是在他的心目中,也许所谓的爱情,就是应该在轰轰烈烈、繁花似锦后,选择回归平淡,也许真水无香、平平淡淡才是真吧。。。。。。

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