青鱼的养殖技术,技术要点大全

餐饮食物 浪哥说餐 2022-04-06 18:54 285 0

青鱼是一种体型较大的鱼,长江以南的平原地区能经常见到,颜色呈青色,可在人工湖中养殖。青鱼是一种可以吃的鱼类,每100克肉含蛋白质19.5克、脂肪5.2克,鱼肉多,养殖这种鱼确实很不错。青鱼的养殖技术难吗?下面是青鱼养殖技术要点大全,可供大家参考。

鱼苗培育

1.池塘准备

鱼苗培育池以 2-5 亩为宜,呈长方形,池底平坦,淤泥 10cm左右,水深 1.5m 以上。池埂结实,不漏水不渗水。靠近水源,进排水方便,水源清新无污染,进水口60目筛绢过滤,配备3kW叶轮式增氧机1台。放养前 15 天,注水 20cm 左右,每亩用生石灰 150kg,对池塘进行消毒处理。7 天后,注水不要过多,40-50cm即 可 ,利 于快速肥水和调 控 水 质 ,全池泼洒发酵粪肥,以培养鱼苗适口的天然饵料,5天后,加水深至1m。

2.水花放养

鱼苗阶段,通常水花出膜3-5 天后进行放养,放养密度为每亩 6 万-10 万尾;选择晴天,在上风处把装有鱼苗的塑料袋浸泡在水中约15分钟以消除温差,然后打开袋口使鱼苗缓缓游出。

3.饲养管理

鱼苗入塘后,开始投饵,前10 天主要投喂豆浆,1-5 天全池均匀泼洒豆浆,每天投喂2次,每亩用 15-17L 黄豆浆(约 1kg 干黄豆浸泡后磨成的浆),后 5 天,每天投喂 2 次,每亩用 30-40L 黄豆浆。10天后塘中浮游动物减少,增加投喂豆粉、小麦粉的混合物,每亩投喂量 2-3kg,分 2 次泼洒。分期注水,鱼苗培育阶段注水3-4 次,每次注水 10-20cm,最后出塘水位应保持在1.5m左右,应缓慢注水,避免水流过大搅动淤泥。同时注意追肥,视水体肥瘦情况,每隔3-5天,投放有机肥料,培养天然饵料。鱼苗培育后期每日黎明前开增氧机2-3小时。

鱼苗培育

4.鱼苗出塘

鱼苗下塘20-25天后达到夏花规格,此时则要需要分池,为适应高温季节出塘分养,需要对鱼苗进行拉网锻炼,以增强鱼苗体质,一般拉网2-3次。

鱼种培育

1.苗种放养

池塘水深 1.5-2m,其他条件与鱼苗池相同,另配备3kW叶轮式增氧机1台和自动投饵机1台。

一般夏花放养应在夏至之前完成,每亩放养青鱼夏花5000-7000尾,并搭配鲢鳙鱼苗 1000-1500尾。

2.饲养管理

鱼种阶段,食性开始分化,在池塘边设置食台,对鱼苗进行驯食,先用少量豆渣等精饲料吸引青鱼摄食,待摄食规律后将食台收至自动投饵机,用投饵机定时投喂小颗粒全价配合饲料,每天上午8点和下午2点进行投喂,投喂量每次每万尾2-3kg,每次投喂在1.5小时内吃完为好,并根据不同的生长阶段,调整相应的优质饵料。培育青鱼种以配合饲料为主,可补充投喂扎碎的螺、蚬等优质动物性饵料,投喂量根据鱼苗大小(每15天测一次平均体重)、天气以及摄食情况等灵活调整,投喂量一般控制在鱼苗平均体重的1%-5%。

3.日常管理

巡塘。每日早晚巡塘,清晨观察鱼的动态,发现浮头或鱼病要及时处理,根据水质及天气决定投喂量和施肥量,下午检查摄食情况,决定第二天的投喂量,并做好生产记录。

水质调控。每 5-10 天加注新水,每次加10-20cm深,加水宜在凌晨进行,排水在中午进行,夏季高温应勤换水,保持池塘良好水质。遇闷热及阴雨天气,在黎明前开增氧机3-5小时。

病害防治。鱼种培育阶段以预防为主,高温季节是鱼病多发时期,每15天可用生石灰化浆全池均匀泼洒进行消毒。

4.鱼种出塘和并塘

10月下旬气温逐渐降低,摄食量大大减少,水温降至10℃左右,应将鱼种拉网出塘,按种类和规格筛选分类,放养或并塘越冬或转入2龄池培育。并塘越冬密度每亩控制在 800-1200kg,水深2m,天气晴好时,可施有机肥,用于培养浮游植物,少量投饵,一周2 次,投喂量控制在体重的 0.5%左右。及时除积雪及打冰孔,以增加水体溶氧。

鱼种培育

成鱼养殖

(一)池塘条件

成鱼养殖池面积10-20亩为宜,水深 2m 左右,其他条件与鱼种培育池基本一致。另需配备增氧机、自动投饵机以及抽水设备等。

(二)放养前准备

1.清塘消毒

冬季干塘后,及时清除塘内杂草和多余的淤泥(保留10cm淤泥即可),清理完毕后适时修复、加固塘埂,以增加保水性。经冬季 冻 晒 15 天 后 ,每 亩 用 100 -150kg生石灰化水全池均匀泼洒,并搅动淤泥,使石灰浆与淤泥结合,彻底清除池塘内有害生物及病菌。

2.调善水质

放养前 15 天施基肥,将鸡粪、生石灰等发酵而成的有机肥施 入 池 底 ,每 亩 施 放 量 200 -300kg,然后加水至 1m 左右,5 天后加入EM菌、单胞藻激活素,进一步肥水,调控水质,1周后投放青鱼鱼种。

(三)鱼种放养

成鱼养殖选择规格整齐且健壮的 2 龄青鱼种,每亩放养量250-300 尾,规格为 1.5-2kg/尾,搭配花白鲢 150 尾/亩,鲫鱼 200尾/亩。在 1-3 月水温 10℃左右放养,此时青鱼鳞片较紧,拉网运输不易受损。鱼种放养前用3%-5%的食盐水浸浴15分钟。

(四)科学喂养

青鱼成鱼养殖以专用配合饲料为主,动物性饵料如螺蛳、河蚬、幼蚌等为辅,适当投喂动物性饵料有助于青鱼生长。3月水温上升后开始投喂,在离池中心3-4m处搭建饵料台,利于青鱼集群上浮抢食,坚持按照“四定”原则(定时、定质、定量、定点)进行投喂,饲料投喂可分三个阶段进行:上半年每日投饵4次,7-9月每日投饵 3 次,10 月以后每日投饵 2次,每日投喂量为青鱼体重的2%-5%,可视天气、水质以及青鱼活动、摄食量灵活调整。

(五)水质调控

青鱼喜清新水质,水体透明度应保持在 30-35cm 左右,溶解氧不低于 4mg/L,水质“肥、活、嫩、爽”,一般半个月加注一次新水,每次20-30cm,保持水深1.5-2m,夏季高温季节可适当增加注水次数。每月用生石灰(10-15kg每亩)全池泼洒消毒,减少有机悬浮物,同时维持pH值。若高温季节,水质恶化,可每半月使用微生态调水剂净化水质。

(六)日常管理

坚持早晚巡塘,观察水质变化、摄食情况、活动情况,及时捞出病鱼、死鱼,做好相应的数据记录,为以后养殖积累经验。高温季节,晴天中午开增氧机,阴雨天半夜开机,浮头严重时开机增氧到天亮。

如何提高青鱼的产量

一、水深要求

很多种类的鱼养殖水深都不宜超过2米,而养殖青鱼必须要增高水深,高产量的鱼塘一般维持在2.5-3米左右的水深,对于高密度养殖大青鱼,更要增大水深为青鱼扩大活动范围,鱼塘水较深在冬季水底部温度也稳定,因此较适宜青鱼的生存。

水深要求

二、病害防治

1、鱼池清理消毒:在鱼池放鱼前15天可撒生石灰180-230克/立方米或三氯异氰尿酸3-5克/立方米的浓度进行消毒,在冬季干塘后,清理池塘多余淤泥,使其冰冻或曝晒至龟裂状,然后修整池塘周边和排水口。

2、鱼苗消毒:在鱼苗放养前先以10-15克/立方米浓度的高锰酸钾溶液或3%-5%的食盐溶液浸泡5-10分钟左右,再将鱼苗慢慢放入池塘,避免鱼苗在运输途中身体损伤而发病。

3、饲料消毒:喂养的饲料要保证干净新鲜,可选鲜活的螺蚬洗净喂养,青饲料要用3-5mg/L漂白粉溶液浸泡20-30分钟,然后将饲料混合或喷洒肝胆康复剂和维生素C,预防青鱼肝胆疾病。

病害防治

4、喂食场消毒:每月用漂白粉消毒2次左右,每次用量在250克,待溶化于12.5公斤左右的清水中,然后在喂食场泼洒,在鱼病流行季节要用药剂挂袋预防,每个喂食场可挂篓袋3-6个,每个装漂白粉40-60克,每天要换一次药,每次连续3天。

5、渔具消毒:发病池用过的渔具要在太阳下曝晒2天左右,也可用10mg/L硫酸铜溶液浸泡30分钟,或用浓度300mg/L的高锰酸钾溶液浸泡,在青鱼分池运输时要避免鱼体擦伤和冻伤,以防诱发水霉病。

优选饲料

三、优选饲料

1、在青鱼养殖过程中,豆饼、小麦、玉米、螺蛳等都是喂养青鱼比较好的饲料,在喂食时要控制好饲料比例。

2、在二龄鱼时期,主要喂食玉米和小麦等青稞饲料,在每天早上7-9点左右喂食,然后在下午的4-7点左右,各喂食一次,每日喂食量以池塘青鱼体重的2%-4%,在喂食饲料时要做到定时和定位,可以把青稞饲料放入投饵机内,期间还可混合一些螺蛳,与青稞饲料的比例为1:5,使其喂食均匀,从而提高青鱼的品质及产量。

青鱼的养殖技术就介绍到这里,非常的全面,应该已经够用了。

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