西红柿炖牛肉的家常做法,怎么做好吃又烂

餐饮食物 浪哥说餐 2022-04-10 19:21 169 0

牛肉是一种非常不错的肉类食物,不仅仅营养价值高,而且还非常有嚼劲,可以做成很多美食。其中,牛肉和西红柿的搭配,能产生出非常好的味道,番茄也是日常生活中常见的食材,这道菜做起来很方便。下面介绍西红柿炖牛肉的家常做法,自己在家就能做出好吃的番茄牛肉,西红柿炖牛肉怎么做好吃?可以按照下面的步骤来。

西红柿炖牛肉用料:

西红柿1个、土豆0.5个、牛肉150克、葱姜2片、盐2克、料酒1勺、原酿酱油1勺

西红柿炖牛肉做法步骤:

准备瘦牛肉一块,西红柿一个,土豆半个,葱姜少许

1、准备瘦牛肉一块,西红柿一个,土豆半个,葱姜少许;

牛肉切丁,土豆去皮切块,西红柿用热水烫一下去皮切碎

2、牛肉切丁,土豆去皮切块,西红柿用热水烫一下去皮切碎;

锅中放适量的清水,牛肉丁凉水下锅,放葱段,姜片,料酒一勺去腥

3、锅中放适量的清水,牛肉丁凉水下锅,放葱段,姜片,料酒一勺去腥;

水开后煮2分钟去除牛肉的杂质和血沫

4、水开后煮2分钟去除牛肉的杂质和血沫;

炖盅里放焯水的牛肉丁,西红柿,土豆丁,姜片

5、炖盅里放焯水的牛肉丁,西红柿,土豆丁,姜片;

加一勺原酿酱油提色提味

6、加一勺原酿酱油提色提味;

加适量清水,盖盖子,隔水炖2个半小时,出锅前20分钟放盐调味

7、加适量清水,盖盖子,隔水炖2个半小时,出锅前20分钟放盐调味;

这样做的西红柿炖牛肉孩子都爱喝,牛肉软烂,汤酸甜中透着肉香,一周喝两次,提高免疫力,个子往上窜

8、这样做的西红柿炖牛肉孩子都爱喝,牛肉软烂,汤酸甜中透着肉香,一周喝两次,提高免疫力,个子往上窜。

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