小龙虾哪里的产地好（哪儿的小龙虾出名）

小龙虾是淡水经济虾类生物，是我们餐饮行业非常受欢迎的经济养殖品种，当然，下龙虾在全球都非常流行，很多国家都有养殖。那小龙虾哪里的产地好？小龙虾在我国原始产地为江苏，是二战时期从日本引进的。所以说，要问哪儿的小龙虾最出名，在我国来说，那就是江苏盱眙，盱眙小龙虾是产自泗州城盱眙，含有丰富的营养成分，春季是盱眙小龙虾上市的季节，其身体颜色鲜红，由于虾红素的作用，有些小龙虾甚至红的发暗。

另外，南京的小龙虾也是很出名的，小龙虾的原产地是北美洲，在20世纪30年代时经过日本传入中国，而南京是我国最早养殖小龙虾的地区。南京地处长江下游中部地区，水域面积达11%以上，境内共有大小河道120条，水资源丰富，为养殖小龙虾提供了得天独厚的条件，因此南京小龙虾也是非常出名的。

说到小龙虾，怎么能少得了湖北潜江，潜江和盱眙都是有着“中国小龙虾之乡”名头的地方，两个地方每年都会举办盛大的龙虾节，盱眙虽是老大哥，但是潜江这个“后起之秀”的成绩也是有目共睹，龙虾年产量在全国县域排名中也是名列前茅，成为全国农产品地理标志。

龙虾之都:盱眙

盱眙是最早将小龙虾作为城市名片宣传的城市，盱眙地区水质清澈，气温也较为适于小龙虾生长。盱眙河西地区在90年代就已经有一定规模的小龙虾养殖，在2001年举办第一届小龙虾节，将其发展成一个盛典，也将盱眙小龙虾的名气推向了全国，盱眙也被称为“小龙虾之都”。盱眙本地养殖小龙虾多是净水塘养，并在塘内种植茭白、芦苇等植物，让小龙虾能够有更好的栖息环境，养出来的小龙虾特征就是“三白”（腮白、肉白、底板白），龙虾晶莹剔透、 呈半透明状。盱眙还推出“十三香龙虾”，作为该县的主打产品。