芋头要蒸多久才熟(蒸芋头步骤)

餐饮食物 浪哥说餐 2022-04-29 16:34 310 0

芋头是一种非常不错的餐饮食物,软糯鲜香,饱腹感强,它可以当做主食吃,也可以当做配菜,大部分时间是当做配菜食用。现在很多人会选择蒸芋头,这样吃起来会更加方便,那芋头要蒸多久才熟?一般来说15-20分钟,主要看你是怎么蒸的。

芋头要蒸多久

1、芋头切片上蒸锅,一般蒸15分钟才熟。因为芋头本身密度较高,蒸制时能切片蒸是最好,切片蒸受热面积更大,所以蒸15分钟即可蒸熟蒸透;

2、芋头整个上蒸锅,一般需蒸20分钟才熟。由于芋头不切整个受热比较慢,芋头内侧需要更多的时间才能蒸入温度,因此整体蒸熟耗费时间会更长;

芋头要蒸多久才熟

3、用电饭锅或压力锅蒸,只需10分钟左右才熟。因为电饭锅或压力锅本身压力较大,下锅蒸制时受热本身也更强不易漏气,因此蒸芋头耗费时间会大大缩短,一般冷水下锅加盖蒸10分钟即可蒸熟。

蒸芋头步骤

食材:芋艿一大碗、盐少许、白醋少许。

步骤:

1、芋头表面的泥和多余的毛清洗干净,再用一盆清水浸泡一下,水里面加少许的盐和白醋。

蒸芋头步骤

2、蒸锅中放足够的水量,再将放入芋头,盖上锅盖大火烧开,再蒸煮20分钟。

3、不放心的可以用筷子戳一戳,能轻松戳个洞的的就烂了。

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