芋头要蒸多久才熟（蒸芋头步骤）

芋头是一种非常不错的餐饮食物，软糯鲜香，饱腹感强，它可以当做主食吃，也可以当做配菜，大部分时间是当做配菜食用。现在很多人会选择蒸芋头，这样吃起来会更加方便，那芋头要蒸多久才熟？一般来说15-20分钟，主要看你是怎么蒸的。

芋头要蒸多久

1、芋头切片上蒸锅，一般蒸15分钟才熟。因为芋头本身密度较高，蒸制时能切片蒸是最好，切片蒸受热面积更大，所以蒸15分钟即可蒸熟蒸透；

2、芋头整个上蒸锅，一般需蒸20分钟才熟。由于芋头不切整个受热比较慢，芋头内侧需要更多的时间才能蒸入温度，因此整体蒸熟耗费时间会更长；

3、用电饭锅或压力锅蒸，只需10分钟左右才熟。因为电饭锅或压力锅本身压力较大，下锅蒸制时受热本身也更强不易漏气，因此蒸芋头耗费时间会大大缩短，一般冷水下锅加盖蒸10分钟即可蒸熟。

蒸芋头步骤

食材：芋艿一大碗、盐少许、白醋少许。

步骤：

1、芋头表面的泥和多余的毛清洗干净，再用一盆清水浸泡一下，水里面加少许的盐和白醋。

2、蒸锅中放足够的水量，再将放入芋头，盖上锅盖大火烧开，再蒸煮20分钟。

3、不放心的可以用筷子戳一戳，能轻松戳个洞的的就烂了。