鸡肉和什么菜搭配好（板栗、仔姜、香菇）

鸡肉在日常生活中再常见不过，其做法也是千变万化，就看你怎么发挥了。那鸡肉和什么菜搭配好，想要把鸡肉做好吃，那么就得知道鸡肉可以搭配的菜有哪些，然后才知道自己适合做什么。

1、板栗

板栗烧鸡在南方常见，基本家家户户都会制作，将完全成熟的板栗与鸡肉放在一起炖煮，鸡肉吸收板栗的甜，板栗吸收鸡肉的鲜，做好的菜品不用加白糖也会自然甘甜，肉片的味道与层次也会有所提升，香中带甜、甜中带鲜、鲜中带香，如此循环，入口既上瘾，一口接着一口，完全停不下来，二者堪称绝配，只需加入少许香辛料简单调味，就能获得一盘色香味俱全的新式美味。

2、仔姜（子姜鸡）

子姜，辛辣度比较低，口感脆嫩，合适的烹饪后可以当菜直接吃。生姜辛辣刺激，日常饮食中一般都是当成调味料来食用，很少能大量食用，能摄取到有用成分"姜油酮"的量也比较小，其实现在正是仔姜上市的季节，也叫嫩姜。

3、香菇

鸡肉和香菇搭配，强身健体，易生病的孩子尤其要多吃。春季是滋补的好时节，我家最喜欢用香菇和鸡肉搭配一起吃，香菇中含有嘌呤，可以起到增强机体免疫力的作用，适合体弱的孩子吃。

4、洋葱

鸡胸肉的口味单一，通常没什么味道，需要和其他食材一起搭配，洋葱就是不错的选择。洋葱有着独特的香味，不论中餐还是西餐，都是少不了的配菜。另外它还具有提神醒脑，缓解压力以及预防感冒等功效，还可以抗衰老，预防骨质疏松，建议经常吃。

5、猪肉

鸡肉和它是绝配，一起炒着吃，鸡肉又香又嫩，上桌就秒光，常吃增强身体免疫力。青椒含大量维生素，水分高、热量低，还有缓解疲劳、解毒等功效，二者结合可以说是口感与营养价值兼得哦。再配上一碗热腾腾的米饭，鸡肉的绝佳下饭菜就是它了。

以上介绍了5种可搭配鸡肉的食材，你觉得哪个最好呢？欢迎评论区交流。