苹果怎么切成玫瑰花(做法步骤)

餐饮食物 浪哥说餐 2022-05-24 17:56 275 0

苹果是日常生活中常见的水果,很多人都喜欢吃,但你有么有想过,如果能把苹果切成好看的形状,是不是吃起来会更有意思呢?苹果怎么切成玫瑰花,下面就给大家分享它的做法步骤。把苹果切成玫瑰花,会非常的好看,送给别人,一定是一个不错的惊喜。

首先把苹果对半切开,去核切成薄片,放入小锅中,倒入约500ml的水,放入2茶匙的糖煮开,煮到苹果片变软就行。煮好后捞出,放在烤架上沥干水份。酥皮解冻,稍擀开成约30×40cm的长方型,切约5cm宽的长条。

苹果怎么切成玫瑰花(做法步骤)

然后,取其中一个长条涂上果酱,在饼皮一半的位置排放上苹果片,苹果皮的那边要凸出酥皮,露出来的那一半酥皮折叠覆盖在苹果片上。从一边卷起来,就形成玫瑰花形,放入玛芬杯里,杯子要抹油防沾或放上纸托。苹果表面撒上少许白糖,放入预热好的烤箱,中下层400F/200C度烤15分钟,转350F/180C度烤20分钟。出炉撒上糖粉即可。

苹果怎么切成玫瑰花(做法步骤)

最后,酥皮买不到现成的话可以自己做:低筋面粉和糖粉过筛、混合均匀。放入室温软化的黄油,带上手套用手揉匀,加入煮苹果的水混合搓成面团,用保鲜膜包住,放进冰箱冷藏静置15分钟。

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