艾蒿和艾草是一种吗(艾蒿和艾草的区别和作用)

餐饮随笔 浪哥说餐 2022-04-06 18:36 4108 0

端午节大家都会吃粽子,同时还会做一件事情,那就是在门口放艾草,以前在农村的时候,长辈们都会这样操作,现在城市里面当然不现实了。所以说,艾草对我们来说不算是陌生的植物,但和艾草相似的植物有很多,比如说艾蒿,这就让一些人分辨不出来它们了。艾蒿和艾草是一种吗,肯定不是一种,下面就告诉你艾蒿和艾草的区别和作用,这样你就知道怎么区分它们了。

艾蒿和艾草是一种吗(艾蒿和艾草的区别和作用)

艾蒿

1、艾蒿和艾草高度不同

艾草高,艾蒿矮。艾草的生长周期长,从3月到5月是旺盛期,所以植株高大、一般在80-250厘米之间。杆有棱,主干直径较粗,颈部呈淡绿色,最大直径可以达到1.5厘米左右。而艾蒿生长周期比较短,一般到清明之后叶子就开始变老,所以高度相对较低,杆无棱,主干也比较细小,茎部呈暗红色,长势最好的蒿草,高度也不过10厘米左右。

2、艾蒿和艾草叶形不同

艾草的叶子是青灰色,也可以说是灰绿色。艾蒿的叶子是灰白色,会有明显的泛白。从叶子形态来看:艾草叶片宽大肥厚,叶面平整,褶子少,背面分布有白色蛛丝状小绒毛,叶片周边锯齿小而密。而艾蒿叶片细长单薄,叶面褶多,叶片周围纹路呈锯齿状,纹路较深。

3、艾蒿和艾草气味不同

两种植物都带有香味,但是艾香程度不同。艾草的香味偏浓烈,有点像清凉油的味道。而艾草的香味偏淡一些,就是普通的青草香,有时候还会带有淡淡的微臭味儿。

4、艾蒿和艾草手感不同

艾蒿的叶片触摸的手感,比较柔软光滑,呈现出暗绿色,在叶片的表面会有很深的锯齿纹路。艾蒿在生长的过程中,叶片一开始会有绒毛,之后会逐渐脱落,艾蒿的叶片是呈现长圆形,叶片不断炸裂向外延伸。

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