牛肉

牛肉干是一种非常好吃的小吃，深受年轻朋友喜爱，想要吃牛肉干，一般都要去超市买才行。那自己可以做牛肉干吗？这种小吃的制作确实有难度，但自己想要做，也不是不可以，麻辣牛肉干怎么做的？下面就分享一种牛肉干制作过程和方法。麻...

牛肉是一种非常不错的肉类食物，不仅仅营养价值高，而且还非常有嚼劲，可以做成很多美食。其中，牛肉和西红柿的搭配，能产生出非常好的味道，番茄也是日常生活中常见的食材，这道菜做起来很方便。下面介绍西红柿炖牛肉的家常做法，自...

牛肉的做法有很多种，炖牛肉是一种大众做法，适合各种场合。如果自己在家做牛肉，一般会选择煮和炖，炖牛肉的好处在于，牛肉嚼起来没那么费力。如果选择炖牛肉的做法，自然是希望牛肉吃起来更软， 那要怎么做才又烂又软，下面笔者分...

四川有着各种各样的美食，翘脚牛肉就是其中一种，来至于四川乐山，把牛肉，牛舌，牛肝，牛耳，牛心等全部一起煮，可以大口吃肉，也可以大口喝汤。很多人很好奇，跷脚牛肉为什么叫跷脚？这个名字确实很特别，“跷脚”也就是翘起脚尖的...

想要把牛肚做好吃，首先就要知道牛肚怎么才能洗干净，牛肚就是牛的胃，如果洗不干净，味道是很重的。牛肚怎么洗才能干净，一般清晰的时候，需要先在水中浸泡20分钟左右，然后减掉其身上的肥油，最后用适量的碱反复揉搓牛肚，然后用...

相比于吃得最多的猪肉，牛肉的营养价值高出太多，而且牛肉的制作工艺更加讲究，就比如说咖喱牛肉，这个很多人就不会做，也不知道咖喱牛肉怎么烧好吃又嫩。下面分享一个咖喱牛肉正宗做法，适合自己在家做，不需要什么大厨经验，只需要...

随着生活水平提升，牛排这种高档食物已经不是奢侈，只要心情好，就可以整一块牛排。那么问题就来了，牛排几分熟最好吃？大家都知道，牛排熟度分为1-10分熟，那牛排有几个等级？当然不是十个了，而是一分熟，三分熟，五分熟，七分...