餐饮业的钱真的就那么容易赚吗?任何一个行业都不易

餐饮知识 浪哥说餐 2022-03-15 23:17 229 0

总有一些人认为,开餐饮店应该是最容易的,不说赚不到许多钱,至少可以衣食无忧,比那朝九晚五的工薪族要强许多。但事实上,这种服务行业赚的钱更辛苦,之所以比工薪一族强,那就是因为劳动强度更大,操的心更多,而且还面临着更大的风险!

一个最简单的数据就可以证明,在美国近五十年的行业发展之中,单从其股市来看大牛股的话,在筛选出来的二十支大牛股里面,就有九支股票是来自于餐饮行业,而且在股神巴菲特的诸多战绩之中,不少丰厚的资金回报也是依靠着投资食品、饮料等个股而来。

事实上,包括当下国内的食品产业规模早已高达十万亿元,而其中来自于餐饮行业的就有四万亿元之多,甚至这一份数据还在逐年递增,貌似此行业就是长胜不衰,永远是创业者的首选之创业战场!

恰恰相反,在令人热血沸腾的同时,我们最容易忽略其中的风险!

据一项不完全数据统计表明,每年约有20%的餐饮店会关门大吉,还有45%以上的店铺会在三年内倒闭凉凉,这才是真实的创业数据,就好像每天都有人想在此行业中创业,但每天都有创业者以失败而告终,有些人能够初来乍到就把生意打理的红红火火,而有些人却是一腔热血化为乌有……

其实,餐饮创业从来都不易,任何一个行业都不易!

一个成功的人,他之所以能够取得成功,不是由行业来决定的,是由这个人的认知与思维来决定的,这才是成功的真谛!那些道听途说,凭借着一句某某业容易赚钱,然后就兴致勃勃地投身于此行业中,在这种认知与思维的局限之下,成功难上加难!

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