小餐饮经营许可证怎么办理,食品经营许可证详细办理流程

餐饮知识 浪哥说餐 2022-03-19 13:16 12570 0

开餐饮店需要办一些证,比如说经营许可证,这也是最重要的一个证件。那小餐饮经营许可证怎么办理?一些人并不是很清楚,下面就给大家介绍下小餐饮食品经营许可证详细办理流程,对你开店一定会有帮助,赶紧看看吧。

一、食品经营许可证分类

1.预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品):如红酒、啤酒、单独包装的辣条等;

2.散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品):如按斤称的饼干等;

3.特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)

4.其他类食品销售餐饮服务经营者分类

(1).热食类食品制售(如火锅,烧烤,快餐、小炒等);

(2).冷食类食品制售(如凉菜,水果拼盘,卤菜等);

(3).生食类食品制售(水果等)

(4).糕点类食品制售(如饼干,面包,蛋糕等)

(5).自制饮品制售(如自制果汁,奶茶等)

(6).其他类食品制售等。《食品经营许可管理办法》

二、食品经营许可证办理需要提交的材料

(1)食品经营许可申请书;

(2)营业执照,法人登记证等文件;

(3)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

(4)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

三、许可证办理流程

(1) 前期需花费足够的时间整理好相关申请资料;

(2) 准备好资料后在网上或者到办理营业执照的窗口提交申请;

(3) 在网上或窗口申请通过之后,相关部门会组织人员开展经营场所现场核查;

(4) 现场审查完毕之后会出具审核意见,将有关信息和材料报送审核环节;

(5) 规定工作日后作出审批结论,审批合格的,作出同意核发《食品经营许可证》的结论;审批不通过的,作出不予许可的结论;

(6) 根据审批意见或结论,生成相应的文书:经审批合格的,生成《食品经营许可证》;审批不通过的,生成《不予食品经营许可决定书》。

(7) 结果公示,许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。

(8) 结果送达,申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。

我们都知道经营食品类商品需要办理食品经营许可证,其实如果要开一家食品小作坊或小餐饮店是不需要办理食品经营许可证的,但是需要办理小规模食品生产许可证,如果是开一家小食杂店,则只需要备案,不需要办理食品许可,仅从事食用农产品销售的,不需要办理备案。《北京市小规模食品生产经营管理规定》《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法》(试行)都有明确说明。

如何办理小规模食品许可证,哪些企业可以申请?

为什么括食品小作坊、小餐饮店、小食杂店不需要办理食品经营许可证呢?

这就要我们了解什么是食品小作坊、小餐饮店、小食杂店?首先说说食品小作坊,虽然有固定的生产加工场所,生产加工规模小,从业人员也少,不像大工厂规模大,从业人员多,而且生产加工工艺简单,一般从事食品小作坊、小餐饮店的一般为个体工商户。

其次说说小餐饮店。小餐饮店也需要有固定的经营场所,使用面积在6㎡~150㎡(含6㎡,含150㎡),从事食品即食加工、制作并直接向消费者销售的餐饮服务经营者。

如何办理小规模食品许可证,哪些企业可以申请?

最后说说小食杂店。固定经营场所使用面积小于60 ㎡(含60 ㎡) ,从事食品(含食用农产品)零售的经营者。

需注意的是,连锁方式经营的小餐饮店、小食杂店除外。

如何办理小规模食品许可证,哪些企业可以申请?

相关法规规定,申请小餐饮店食品许可,应当先申请营业执照,经营范围注明相关餐饮类目。提交的材料符合规定的,可领取《北京市小规模食品生产经营许可证》正副本。《北京市小规模食品生产经营许可证》有效期为3年,有效期满前30个工作日,如果需要续期则办理延续。食品许可上面标注着以下项目信息:生产经营者名称、统一社会信用代码(个体经营者为身份证号码)、法人、经营场所、主体业态、食品类别及名称(经营项目)、许可证编号、有效期等等。  需注意的是,如果经营过程中更换经营场所,则需要重新办理《北京市小规模食品生产经营许可证》,而不是只需要简单变更食品许可证这么简单。

如何办理小规模食品许可证,哪些企业可以申请?

需注意的是,如果经营过程中更换经营场所,则需要重新办理《北京市小规模食品生产经营许可证》,而不是只需要简单变更食品许可证这么简单。

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