提拉米苏的这个爱情故事来源于哪儿?

餐饮知识 浪哥说餐 2022-03-23 20:02 109 0

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,它主要以马斯卡彭芝士作为主要材料,搭配手指饼干并混合了咖啡可可等口味制作而成。它的口感细腻,入口绵柔还富有层次性,不同于传统甜点的香软清甜,提拉米苏是一种很有质感的味道,奇妙的质地在舌尖融化,伴随着层次渐进的香味。提拉米苏的故事来源与哪儿?这个爱情故事原来是这么来的。

烘焙文化,提拉米苏 Tiramisu 经典故事

在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“带我走”,今天,它也被情侣们当做一款表达彼此爱意的甜品。

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一个叫Fvan的男生爱上了一个叫Jane的女生。他坚信“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。

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女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意后便嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传,提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。它在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“带我走”,适合青年男子表达对自己爱慕的女子一种坚定的想法,突出男子对女子制作时表现出无限的浪漫之情,体会一个男子爱慕女子盛情之道。

提拉米苏还是一款带有咖啡味的意大利甜点,提拉米苏口感香醇深沉,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验交糅着,一层层演绎到极致。甜与苦就像天使与魔鬼,和谐而又冲突地结合起来。

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