小黄鱼多少钱一斤(每斤售价10-20)

餐饮知识 浪哥说餐 2022-05-25 21:13 1717 0

小黄鱼价格相对来说比较便宜,根据大小、新鲜程度,每斤售价在10-20元左右。比如江苏常州凌家塘农副产品批发市场小黄鱼15元/斤;陕西龙门实业有限公司西三街农副水产品市场小黄鱼18元/斤;河南周口黄淮农产品批发市场小黄鱼13元/斤;新疆博尔塔拉蒙古自治州三和农副产品综合批发市场小黄鱼12.5元/斤。

1、野生黄鱼价格

野生大黄鱼主要受到个体大小影响,不同规格的野生大黄鱼售价不一样。3两的150元;4两的200元;5两的250元,6两的300元;7两的350元;8两的400元;九两的450元;一斤以上1300元;两斤以上2100元;三斤以上2900元。

2、人工养殖黄鱼的价格

安徽合肥周谷堆农产品批发市场大黄鱼23元/斤;山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场大黄鱼25元/斤;河南周口黄淮农产品批发市场大黄鱼25元/斤;新疆乌鲁木齐北园春批发市场大黄鱼37.5元/斤;河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场大黄鱼27元/斤;内蒙古呼和浩特东瓦窑农副产品批发市场大黄鱼20元/斤。

3、黄鱼干价格

福建宁德市霞浦县黄鱼干30元/斤;江西上饶市信州区黄鱼干21元/斤;山东滨州市沾化区黄鱼干30元/斤;湖南长沙市雨花区黄鱼干25元/斤;广西桂林市七星区黄鱼干25元/斤。

如何辨别大小黄鱼

我们可以从三个方面来入手辨别:

如何辨别大小黄鱼

第一,先看尾柄的粗细程度。大黄鱼尾柄相对瘦长,看起来更苗条,尾柄长度是高度的3.2~3.4倍;小黄鱼的尾柄相对粗短,看起来更壮实,尾柄长度是高度的2倍左右。通过看尾柄特征,可以快速地将大小黄鱼区分开。

第二,可以细数侧线上鳞。大黄鱼的侧线上鳞有8~9行,小黄鱼的侧线上鳞则为5~6行。侧线是鱼身体两侧一条管状曲线,该线上方到背鳍前方之间的鳞片层数就是侧线上鳞数。

第三,大黄鱼体侧鳞片细密,单个鳞片较小,而小黄鱼的鳞片则较大。另外,大黄鱼的头部和眼睛比同尺寸的小黄鱼更大,对比之下有细微差别。

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