沃柑和芦柑的区别(甜度、果实大小、价格不同)

餐饮知识 浪哥说餐 2022-06-03 15:09 61 0

从外形上看,沃柑和芦柑是比较相似的,但仔细观察之后,它们还是有很多区别,甜度、果实大小、价格等不同。沃柑和芦柑都是柑橘品种,沃柑是扩展速度非常快的一种,几年时间种植面积翻上百倍。芦柑也叫做椪柑,主要产于我国南方地区。下面就给大家介绍下沃柑和芦柑的具体区别。

沃柑和芦柑的区别(甜度、果实大小、价格不同)

1、甜度不同:沃柑比芦柑甜,沃柑甜度17%-19%,而芦柑的甜度在10%-13%之间,相比之下,沃柑吃起来更甜,甜度高的甚至能达到22%。

2、果实大小不同:沃柑果实体积更大,重量更重,沃柑的果重一般在150-200克左右,正常芦柑果重130克上下,这一点区别还是挺大的。

3、价格不同:沃柑吃起来更甜,口感更加脆嫩,所以价格更贵。3-4月份上市的沃柑,售价差不多两三块一斤,买的人比较多。而芦柑只能买几毛钱一斤,这就是区别。

4、产量不同:沃柑种植三年便能挂果,株产30斤左右,种植第五年进入盛产期,亩产量可以超过万斤,而芦柑盛产期产量也能达到5000-8000斤 。

5、品种的区别:芦柑和沃柑,虽然同属于柑类,但是来源确实天差地别,芦柑是我国土生土长的一个柑橘品种。而沃柑则是一个外来户,而且还是“混血儿”。

6、成熟时间的区别:虽然同属于晚熟品种,但是芦柑的成熟时间还是要遭遇沃柑,一般芦柑的成熟期在11月中下旬,而沃柑的成熟期则是1-2月份,二者的上市时间基本上是错开的。

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