咖啡加什么比较好喝(分享8种食材)

餐饮知识 浪哥说餐 2022-06-03 15:45 1584 0

大家在喝咖啡的时候,加得最多的应该就是糖和牛奶了,欧洲的咖啡文化就是,牛奶是咖啡的最好伴侣。咖啡加什么比较好喝,其实还有很多东西都可以加,下面就给大家分享8中食材,加到咖啡里面都非常的不错。

1、牛奶或者奶精

用牛奶或者奶精可以让咖啡变得更加醇厚,香滑,也可以减轻咖啡的苦味,这些都是众所周知的。那么如何来选择牛奶你知道吗?

牛奶或者奶精

脱脂牛奶,如果你怕胖,那就选择脱脂牛奶吧!但是不建议你讲脱脂牛奶打成奶泡加入到咖啡中。如果你想要喝到正宗的意大利风味的咖啡,那建议你还是选择全脂牛奶吧。还可以选择一些均脂牛奶或者热处理过的牛奶,做出来口味也会很不错。毕竟咖啡的调制温度和牛奶的脂肪含量同样重要。

2、糖

不爱苦味的人都会喜欢在咖啡中加入糖成分,这个时候的糖可谓是救命良药啊。不过并不是所有的糖都适合加入到咖啡中。

咖啡加糖

添加糖清甜的细砂糖是最好的,优质的白砂糖也还可以。当然如果有加入了焦糖溶液的黄糖、蜂蜜、槭糖浆等等都是非常好的选择,想要做成花式咖啡这几种糖可是可以多多尝试的。

3、 盐

咖啡加盐有一个凄美的爱情故事,故事中的男主角其实并不喜欢加盐的咖啡,但是并不代表咖啡加盐并不好喝。咖啡加盐是一个技术活儿,因为盐巴和咖啡的相遇可以是做成精品也能做成黑暗料理。因为如果你的手一抖,盐巴一多,就可能导致咖啡的口味变得奇怪。本来你想要用盐巴来抑制苦味的,结果却弄巧成拙就不好了。

咖啡加盐

所以想要做成你想要的加盐咖啡,建议多多尝试~。咖啡制作前期建议你尝试加入2-3粒盐巴,如果觉得风味不够再另行添加会更好。

4、巧克力

几乎各种各样的巧克力都可以用来搭配巧克力,可可粉可以,巧克力固体、液体成品也是可以的。不相信吗?试试看看摩卡咖啡。

5、生奶油

生奶油并不能代替牛奶的起泡功能,一般只是用于装点咖啡。但是如果是将生奶油和牛奶搭配的话,不仅可以降低咖啡因搅拌过度而变味的风险,还会让咖啡更加的浓郁喔。

6、香料或者香精

看到这里别害怕,香精也并不是绝对不好的。这里你可以尝试使用一些香草糖浆、香草粉末、香草糖等等,它会让你的咖啡变得更加好喝,美味。

听说过在咖啡中添加肉桂吗?很多花式咖啡中间都有,有的时候这种咖啡会带着“维亚纳”三个字一起出现,不过也并不是所有的“维也纳式”咖啡豆用的肉桂,也有如英国的“维也纳式”咖啡,采用的是无花果调味。

除了以上两种,你还可以选择姜、豆蔻、肉桂、肉豆蔻和孜然都是容易被人们遗忘的咖啡伴侣,只需要一点点就足以改变咖啡的味道。姜和肉豆蔻的话,可以改成粉末添加。热饮中放小的豆蔻或者肉桂棒,孜然加入牛奶咖啡冷饮里面会更好喔。

香料或者香精

7、水果、坚果

咖啡中可以添加入香蕉、黑加仑、蓝莓、樱桃、椰子、柠檬、橙子等等多种水果,肉桂是新鲜水果的话建议用搅拌机打成粉末。

咖啡加水果、坚果

如果是见过的话,你可以选择添加榛子、扁桃仁、山胡桃或者花生都可以,将它们做成粉末。除了他们你还可以添加焦糖、枫叶和薄荷来增加咖啡的风味。

8、酒

意大利人爱酒也爱咖啡,为了两不耽误,所以他们常常在夜晚的时候将两者混合饮用。不过对于意大利人的审美真的是相当佩服了的,毕竟这种咖啡和酒的美妙组合都被他们发现了。

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