小吃摊做什么好卖?(6种路边摊热门小吃)

餐饮知识 浪哥说餐 2022-06-13 08:00 549 0

从前年开始,由于疫情的影响,造成了很多人生活压力巨大。国家提倡路边摊经济,很多网友就开始了路边摊的摆摊生活。不得不说,地摊经济也拯救了很多人,至少收入可以解决一家人的收入问题,甚至有些人通过地摊还奔小康了!大家是不是经常在路边可以看到,一些小吃摊挤满了顾客,到底哪些小吃摊属于热门品种呢?今天来给大家推荐6种,路边摊热门小吃!

1、凉皮凉面

凉皮凉面一直都是非常热门的小吃种类,在路边摊种必不可少。凉皮凉面非常受女性消费者的欢迎,味道好,不宜长胖。凉皮凉面的制作工艺非常简单,重点就是汤汁的配料,这个稍加学习就可以制作一碗美味的凉皮凉面。

凉皮凉面

2、肉夹馍

肉夹馍最开始是北方的特色小吃,由于其味道非常好,而且抗饿,性价比非常高,在全国已经流行起来。肉夹馍的制作是现场制作,制作方法也简单,而且在路边飘香四溢,让过路的吃货停下脚步,忍不住会买一个。肉夹馍的馍不用大家现场制作,在街边,只需要把肉切碎,添加到馍里面,夹起来,就可以了,再加一点汤汁,味道非常好。工艺不复杂,销量非常高!

肉夹馍

3、煎饼果子

煎饼果子大家肯定都是尝过的,其味道非常爽口,一口一口咬着吃,饼里带肉,非常香。而且里面的配菜,大家还可以按照自己的口味选择,非常好吃。一个煎饼果子10多块钱,就可以饱餐一顿。现在快生活节奏,作为早餐或者晚餐的选择之一,很多朋友都会选择煎饼果子。从技术上讲,煎饼果子只需要简单的学习3天,都可以学得会。一些生意好的路边摊,卖煎饼果子一天的收入比很多人的收入都高。

煎饼果子

4、臭豆腐

臭豆腐起源于长沙,不过现在已经火遍全国。臭豆腐确实是闻着臭吃着香,很多吃货都喜欢吃。臭豆腐的制作成本非常低,一份臭豆腐也就几块,成本不到一块钱,买个好几块没问题。而且很多人一份吃不过瘾的,一次都会买两份。卖臭豆腐,很不起眼的一个路边摊,一个月收入小几万非常正常!

臭豆腐

5、自制冷饮

夏天,大家知道冷饮会是一个热门的产品。现在最多的就是奶茶,但是奶茶很多人都喝够了。自制冷饮却火起来了,自制冷饮非常灵活 ,商家可以在冷饮里面添加任意顾客喜欢的水果,口味繁多,价格实惠!成本非常低,一杯卖个几块钱,对于夏天解暑确实是顾客不错的选择。

自制冷饮

6、钵钵鸡

钵钵鸡现在也是非常受欢迎,其菜品多、口味多、大家选吃的就像买菜一样,多种菜品随意选择。而且口味是属于稍微偏重的口味,现在的年轻人,口味都不轻,都喜欢吃有滋有味的食物,所以,钵钵鸡也是路边摊不错的选择。生意好的钵钵鸡路边摊,一天可以卖小几千!

钵钵鸡

评论区