甘蓝菜怎么做好吃（清炒、配鸡蛋）

甘蓝菜是一种有着丰富矿物质的蔬菜，但甘蓝菜怎么做好吃？可能你并不知道，甘蓝菜的做法有很多种，具体怎么吃最好？不同人有不同的看法，下面就给大家介绍两种清炒甘蓝的做法，都非常简单，自己在家就能做。甘蓝菜是十字花科植物的一种，它也叫包菜或者卷心菜，是生活中常见的绿色蔬菜，他口感鲜嫩，营养丰富，能维持人体健康也能预防癌症和多种皮肤病出现。

清炒甘蓝

清炒甘蓝用料：羽衣甘蓝1把、海盐粒和黑胡椒粒适量、蒜片少许、干红辣椒粗粉少许、橄榄油 2-3大茶匙

甘蓝菜做法步骤

1、这就是Kale， 泡水清洗。 沥水， 撕去中间的粗硬的杆丢弃， 长着裙摆边的绿叶手撕合适的小片；

2、平锅里放油，不得不说， 油多是关键哦，少了就不会好吃的呦，别怪我没把秘诀告诉你。 放入菜后翻炒改用中小火；

3、看到没， 颜色变得非常鲜亮美丽！ 加盐粒胡椒粒， 蒜片干辣椒粗粉……

4、出锅了！ 就是这么简单的美味！ 试试新兴的健康蔬菜吧？ 您不会后悔的

配鸡肉

用料：甘蓝 300克、盐 3克、生抽 1勺、鸡肉 10克

鸡肉炒甘蓝做法步骤

1、准备一个甘蓝

2、将甘蓝中心的芯子去掉

3、切成小块

4、用清水洗净

5、锅中注入凉水

6、水烧开

7、甘蓝下水焯一下

8、用水焯好后捞出

9、甘蓝捞出沥水

10、锅中放油

11、下入腌好的鸡肉

12、放入生抽

13、下入焯好的甘蓝

14、进行混合翻炒

15、放入盐

16、放入鸡精

17、最后淋入藤椒油