红烧冬瓜怎么做好吃又简单?没想到还可以这样做

餐饮食谱 浪哥说餐 2022-03-27 10:47 131 0

冬瓜是一种再常见不过的食材,大家经常会吃,不仅仅价格便宜,对身体也有益。但是,由于冬瓜味道清淡,一些人并不是很喜欢吃,这时不妨试试红烧吧,那么红烧冬瓜怎么做好吃又简单?没想到还可以这样做,下面赶快看看吧。冬瓜喜温热,夏季吃最新鲜,别看这瓜不值钱,还是一种药食同源的绿色食材,中医上认为冬瓜味甘性凉,具有润肺生津、止咳化痰、利尿消肿的功效。

红烧冬瓜用料:

冬瓜 500克、香葱 2根、蚝油 1勺、生抽 2勺、虾皮 1小把、水 50克、食用油 2勺

红烧冬瓜做法步骤:

1、准备食材

1、准备食材

2、冬瓜洗净去皮去籽。

2、冬瓜洗净去皮去籽。

3、热锅烧油

3、热锅烧油

4、将冬瓜片倒入煸炒。

4、将冬瓜片倒入煸炒。

5、加入2勺生抽。

5、加入2勺生抽。

6、加入一勺蚝油

6、加入一勺蚝油

7、放入虾皮。

7、放入虾皮。

8、加入50毫升水,盖盖煮开!

8、加入50毫升水,盖盖煮开!

9、撒上小葱。

9、撒上小葱。

10、出锅啦!

10、出锅啦!

红烧冬瓜怎么做好吃又简单?你是不是学会了呢,赶快买个冬瓜试试吧。


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