螃蟹怎么做好吃单又方便,那就是螃蟹粉丝煲
螃蟹是吃得非常多的海鲜,虽然说身上没有多少肉,但是味道非常不错。螃蟹给人感觉不太好做,很多人都无从下手,螃蟹怎么做好吃单又方便?下面就给大家分享螃蟹粉丝煲做法,包你喜欢。
螃蟹粉丝煲用料:
粉丝1把、大闸蟹1只、盐1小勺、生抽1勺、蚝油1勺、葱花适量、淀粉2勺
螃蟹粉丝煲做法步骤:
1、粉丝凉水泡半小时,同时处理螃蟹 把螃蟹洗刷干净,去掉肚脐,嘴和连带的蟹心蟹胃(盘子外面的那个是不要的)
2、螃蟹的切面沾上淀粉
3、锅里放油,把螃蟹切面先放进去,这样蟹黄就不怕流出来了
4、然后加上葱花翻炒几下
5、加一碗清水
6、泡好的粉丝里加一勺生抽
7、螃蟹煮10分钟,加粉丝,一勺耗油,适量的盐 然后在煮5分钟收汁
8、撒一点香菜,滴几滴香油就可以出锅了
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