螃蟹怎么做好吃单又方便,那就是螃蟹粉丝煲

餐饮食谱 浪哥说餐 2022-04-07 20:32 147 0

螃蟹是吃得非常多的海鲜,虽然说身上没有多少肉,但是味道非常不错。螃蟹给人感觉不太好做,很多人都无从下手,螃蟹怎么做好吃单又方便?下面就给大家分享螃蟹粉丝煲做法,包你喜欢。

螃蟹粉丝煲用料:

粉丝1把、大闸蟹1只、盐1小勺、生抽1勺、蚝油1勺、葱花适量、淀粉2勺

螃蟹粉丝煲做法步骤:

粉丝凉水泡半小时,同时处理螃蟹 把螃蟹洗刷干净,去掉肚脐,嘴和连带的蟹心蟹胃(盘子外面的那个是不要的)

1、粉丝凉水泡半小时,同时处理螃蟹 把螃蟹洗刷干净,去掉肚脐,嘴和连带的蟹心蟹胃(盘子外面的那个是不要的)

螃蟹的切面沾上淀粉

2、螃蟹的切面沾上淀粉

锅里放油,把螃蟹切面先放进去,这样蟹黄就不怕流出来了

3、锅里放油,把螃蟹切面先放进去,这样蟹黄就不怕流出来了

然后加上葱花翻炒几下

4、然后加上葱花翻炒几下

加一碗清水

5、加一碗清水

泡好的粉丝里加一勺生抽

6、泡好的粉丝里加一勺生抽

螃蟹煮10分钟,加粉丝,一勺耗油,适量的盐 然后在煮5分钟收汁

7、螃蟹煮10分钟,加粉丝,一勺耗油,适量的盐 然后在煮5分钟收汁

撒一点香菜,滴几滴香油就可以出锅了

8、撒一点香菜,滴几滴香油就可以出锅了

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