干煸蚕蛹的做法(用料、步骤)

餐饮食谱 浪哥说餐 2022-05-26 22:02 261 0

干煸蚕蛹听起来有点吓人,但实际上并不吓人,而且还是一道非常有营养价值的菜,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。下面给大家分享一个干煸蚕蛹的做法,简单7步就行了,赶快动手试试吧。

用料:小蚕蛹200克、香菜1棵、干辣椒3个、姜5克、蚝油1勺、生抽1汤匙、盐适量

做法步骤:

蚕蛹备好

1、蚕蛹备好;

干辣椒切小段、姜去皮切丝

2、干辣椒切小段、姜去皮切丝;

香菜洗净切成小寸段

3、香菜洗净切成小寸段;

热锅凉油,加入辣椒、姜丝炒出香味

4、热锅凉油,加入辣椒、姜丝炒出香味;

加入蚕蛹快速煸炒几下

5、加入蚕蛹快速煸炒几下;

加入生抽、蚝油、香菜段

6、加入生抽、蚝油、香菜段;

翻炒均匀出锅即可

7、翻炒均匀出锅即可;

干煸蚕蛹的做法(简单7步)


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